MENUKORT

Enkelt - ukompliceret - uhøjtidelig Vestjysk køkken!

FORRETTER

- Jordskokkesuppe med paprikaskum og bagt serrano
- Indbagt bakskuld og røget hellefisk med purløgsæg og urtesalat (+20 kr,-)
- Vitello Tonado med tunsauce kapers og løg
- Gratineret gedeost på toast med oliventapanada, rødløg og tomat
- Husets hjemmevarmrøgede laks med spinatcreme (+20 kr,-)

HOVEDRETTER

- Pestogratineret oksekød med rødvinskalottesauce
- Varde Ådal lam med timiansky (+40 kr,-)
-Saute af svinemørbrad med moutardcreme, urter og frisk pasta
-Helstegt rødspætte med persillesauce, hvide kartofler og syltet squash
-Stor Ribeye 300g med kæmpe fritter, husets hjemmepiskede bearnaise og franske ærter (+40kr,-)
- Pighvarfilet med krebsemousse, cocotte med ris og spinat, svampe basilikum og karry sauce(+40kr,-)

Alle hovedretter serveres med årstidens
grønsager og dagens kartoffel.

DESSERTER

- Blødende chokolade kage med karamelkurv, is og frugt
- Mandelstegt brie med brombærkompot
- Crepe Suzetter med rørt is
- Ostetallerken med tilbehør

1 ret      kr 198,-
2 retter kr 278,-
3 retter kr 310,-
4 retter kr 388,-
5 retter kr 425,-

BØRNEMENUER

- Kyllingbryst med ristede kartofler
kr 78,-
- Fiskefilet med hjemmelavede pommes frites
kr 68,-
- Lille oksesteak med hjemmelavede pommes frites
kr 98,-
- Pandekager med is
kr 48,-